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◇ 料理コーナー ◇

上矢部地区センターでおこなわれた自主事業
思い出のお料理・ケーキつくりを掲載します。

作り方は「レシピ」の画像をクリックしてください。


レシピ
はじめての男料理

鶏胸肉の蒸しソテー



材料:
鶏胸肉・プチトマト・ブロッコリー・小麦粉・玉ねぎ・マヨネーズ他

人気講師によるお菓子づくり

グレープフルーツのタルト



材料:
卵・砂糖・牛乳・粉ゼラチン・グレープフルーツ・生クリームなど

はじめての男料理

豚肉と筍の混ぜご飯



材料:
米・豚肉・ゆで筍・調味料・木の芽

人気講師によるお菓子づくり

オレンジ風味のチョコレートケーキ



材料:
ビターチョコレート・卵・グラニュー糖・無塩バター・ショートニング・オレンジ

季節の魚deクッキング

鰯のパン粉焼き



材料:
鰯・玉ねぎ・トマト・パン粉・パセリ・サラダ油・塩・こしょう

季節の魚deクッキング

中華風お刺身サラダ



材料:
お刺身・レタス・長ねぎ・人参・トマト・ワンタンの皮・ピーナッツ・カイワレ大根

ママに贈る手づくりお菓子

メープルシフォンケーキ



材料:
卵・グラニュー糖・メープルシロップ・油・薄力粉・ベーキングパウダー

人気講師によるお菓子づくり

ポム・ショコラ



材料:
卵・砂糖・牛乳・アーモンドパウダー・りんご・生クリームなど

夏休み小学生料理教室

鶏肉のマヨネーズ焼き



材料:
鶏もも肉・しょうゆ・酒・片栗粉・マヨネーズ・ポン酢・サラダ菜

女性のためのお菓子づくり

いちごのタルト



材料:
いちご・アーモンドパウダー・卵・バター・コーンスターチ・薄力粉他

女性のためのお菓子づくり

リンゴとアーモンドのタルト



材料:
リンゴ・アーモンドパウダー・生クリーム・無塩バター・薄力粉他

郷土料理 〜北海道編〜

じゃが芋もち



材料:
じゃが芋・片栗粉・砂糖・バター・しょうゆ・焼きのり・塩・水

郷土料理 〜北海道編〜

いかめし



材料:
もち米・するめいか・砂糖・酒・醤油・みりん

女性のためのお菓子づくり

トリフェル トルテ



材料:
ココアスポンジ・卵・薄力粉・アーモンドパウダーなど

お・も・て・な・し料理

アボカドのグラチネ



材料:
アボカド・ツナ缶・玉ねぎ・しょうが・カレー粉など

お・も・て・な・し料理

柚子釜蒸し



材料:
柚子・えび・ほたて・プチトマト・アボカド・白味噌など

女性のためのお菓子づくり

クリスマスのホワイトケーキ



材料:
卵、薄力粉、アーモンドパウダー、ホワイトチョコ、生クリームなど

季節の魚で男料理

白身魚の重ね蒸し



材料:
白身魚、たけのこ、ハム、しいたけ、ねぎ

季節の魚で男料理

さんまの梅酢煮



材料:
さんま、しょうが、梅干し、葱など

母の日にケーキを贈ろう

フルーツロールケーキ



材料:
卵、グラニュー糖、薄力粉、フルーツ、バター、牛乳など

女性のためのお菓子づくり

ナポレオンパイ



材料:
卵、強力粉、薄力粉、コーンスターチ、苺、バター、牛乳など

ひなまつりクッキング

バラの巻きずし



材料:
すし飯、桜でんぷ、野沢菜漬け、焼海苔

女性のためのお菓子づくり

ガトー・オ・ショコラ



材料:
卵、グラニュー糖、薄力粉、アーモンドパウダー、ココア、バター、牛乳など

はじめてのメンズクッキング

ほうれん草のキッシュ



材料:
ほうれん草、ベーコン、生クリーム、牛乳、卵、溶けるチーズ、塩コショウ

女性のためのお菓子づくり

バナナとココナッツのタルト



材料:
薄力粉、アーモンドパウダー、バナナ、無塩バター、卵、サワークリーム等

健康クッキング(鶏肉と枝豆の炒め物)

美肌効果のある夏野菜メニュー



材料:
鶏肉、枝豆、木耳、ねぎ

親子でいちごだいふく(いちごだいふく)

親子でいちごだいふくを作りました。



材料:
いちご、白玉粉、上新粉、砂糖、こしあん

夏休み小学生料理教室(ティラミス)

デザートとして作ったお菓子です。



材料:
クリームチーズ、生クリーム、砂糖、ゼラチン、ココア